Připravujeme na měsíc září.
7.-9.9. a 14.-16.9.


Řecká kuchyně je vyhlášená svoji pestrostí, jednoduchostí a kombinacemi těch nejčerstvějších surovin. Těšte se na tradiční pokrmy v moderním pojetí z originálních řeckých produktů.
Předkrmy
Provensálský tataráček,bylinkové toasty
Domácí paštika z husích jater s portským želéSaláty
Trhaný salát s parmskou šunkou,mozzarellou a medovým melounemLedový a římský salát s podomácku uzenou rybou a medovo-hořčičným dresingem
Hlavní chody
Triple decker sendvič (kuřecí prsa,slanina,vejce,ledový salát,rajče,toasty)
Enchiladas s tradiční variací omáček (tortilová placka s kuřecím masem,fazolemi a kukuřicí, gratinovaná sýrem)
Steak z máslové ryby na šafránovém rissottu s omáčkou Buerre blanc
Kohout na víně s vanilko-bramborovou kaší
Filírovaný steak z Anguse s jahodami na černém pepři a koňakovou zmrzlinouŠpízky z vepřové panenky s domácími sušenými rajčaty a bramborovou lodičkou
Dezert
Čerstvý krájený ananas s vanilkovou zmrzlinou a karamelovou omáčkou

Každé úterý, středa a čtvrtek pro Vás připravuje speciality šéfkuchař Pavel Červenka.Ochutnejte naší prázdninovou nabídku, souhrn Vámi nejoblíbenějších jídel za uplynulý rok.